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Amphibolite est issu du melon de Bourgogne
- Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d’argan 70g
C’est de l’art qui se déverse
crémeux orange et confit d’orange sanguine
- L’infusion aromatisée Mélange Angelina est parfumée au délicieux mélange de fèves de cacao
Jus de raisin pinot noir pétillant restauration Amphibolite est issu du melonUn "Blanc de Noirs", en cho ce jus lgrement dor, provenant de raisins noirs. Ce jus de raisin ptillant, labor partir du prestigieux cpage Pinot Noir, arbore une robe jaune ple et une fine effervescence. Traditionnellement associ aux champagnes et grands crus de Bourgogne, il rvle des armes dlicats de framboise et de fraise Garriguette, rehausss de notes florales de chvrefeuille et dune touche herbace de verveine. Sa texture lgre et son quilibre en
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